ค้นพบเปปไทด์จาก Acacia Catechu นวัตกรรมต้านไวรัสจากพืช

ในขณะที่ผู้บริโภคตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพภูมิคุ้มกันมากขึ้น ความต้องการทางเลือกจากพืชเพื่อป้องกันภัยคุกคามจากไวรัสจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง หนึ่งในพืชสมุนไพรที่ได้รับความสนใจอย่างสูงคือ Acacia Catechu หรือสีเสียด ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรทางการแพทย์แผนเอเชียที่ถูกนำมาวิจัยเพื่อตอบโจทย์ความต้องการนี้ โดยเฉพาะในพื้นที่เขตร้อนที่การติดเชื้อไวรัสเช่นไข้เลือดออกยังคงเป็นปัญหาสาธารณสุขที่น่ากังวล อุตสาหกรรมด้านสุขภาพและความงามจึงกำลังมองหาส่วนผสมจากธรรมชาติที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพเพื่อทำหน้าที่ทั้งในเชิงป้องกันและรักษา

ในการค้นพบครั้งสำคัญ นักวิจัยได้สกัด เปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (bioactive peptides) จากเปลือกของต้น Acacia Catechu เปปไทด์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงความสามารถที่น่าทึ่งในการยับยั้งการติดเชื้อไวรัสเดงกี โดยจะเข้าไปจับและขัดขวางองค์ประกอบสำคัญของไวรัส ซึ่งจำเป็นต่อการเข้าสู่เซลล์ของมนุษย์ เป็นการหยุดยั้งภัยคุกคามตั้งแต่ระดับโมเลกุล

เปปไทด์สายสั้น (short-chain peptides) เหล่านี้ถือเป็นสารต้านไวรัสจากธรรมชาติกลุ่มใหม่ที่มีความปลอดภัย เข้ากันได้ทางชีวภาพ (biocompatible) และมีความหลากหลายในการใช้งานสูง คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์หลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากขั้นสูง หรือผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อการป้องกัน ทำให้เปปไทด์เหล่านี้มีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับแบรนด์ที่กำลังพัฒนาโซลูชันด้านสุขภาพที่มุ่งเป้าไปยังตลาดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และทั่วโลก

ปลดล็อกศักยภาพต้านไวรัสของ Acacia Catechu ด้วยการค้นพบเปปไทด์

สีเสียด (Acacia catechu) หรือที่รู้จักกันในชื่อ สีเสียดเหนือ หรือ คัดทา เป็นสมุนไพรที่เป็นหัวใจสำคัญของการแพทย์อายุรเวทและการแพทย์แผนไทยมานานหลายศตวรรษ ด้วยคุณสมบัติในการปลอบประโลม ต้านจุลชีพ และสมานแผล ทำให้ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในยารักษาโรคในช่องปาก ยาสำหรับบาดแผล และยาชูกำลังสมุนไพร ในขณะที่สารกลุ่มโพลีฟีนอลและแทนนินของสีเสียดได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมเป็นอย่างดี การวิเคราะห์ที่ลึกลงไปในระดับเปปไทด์ได้เปิดเผยศักยภาพที่เฉพาะเจาะจงและทรงพลังยิ่งกว่า นั่นคือ ฤทธิ์ต้านไวรัสในระดับโมเลกุล

ทีมนักวิจัยได้สกัดเปปไทด์จากเปลือกของต้นสีเสียด และนำมาวิเคราะห์ความสามารถในการยับยั้งไวรัสเดงกีอย่างละเอียด ด้วยการใช้ชุดเทคนิคขั้นสูง ซึ่งรวมถึงเทคนิคแทนเดมแมสสเปกโตรเมทรี (tandem mass spectrometry) การจำลองการจับกันของโมเลกุล (computational docking) และการทดสอบฤทธิ์ต้านไวรัสในเซลล์เพาะเลี้ยง (cell-based antiviral assays) พวกเขาประสบความสำเร็จในการระบุลำดับเปปไทด์ที่แตกต่างกัน 5 ชนิด ซึ่งเปปไทด์เหล่านี้แสดงความสามารถในการจับจำเพาะต่อโปรตีนเปลือกหุ้มของไวรัสเดงกี (dengue envelope protein) ซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญที่ไวรัสใช้ในการยึดเกาะและเข้าสู่เซลล์ของมนุษย์

การพุ่งเป้าไปที่ไวรัสเดงกีในระดับโมเลกุล

โปรตีนเปลือกหุ้มของไวรัสเดงกีมีบทบาทสำคัญในกระบวนการติดเชื้อ โดยทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการหลอมรวมของไวรัสกับเยื่อหุ้มเซลล์ของเจ้าบ้าน (host cell) การพุ่งเป้าไปที่โปรตีนนี้ด้วยความจำเพาะเจาะจงสูงจะสามารถยับยั้งไวรัสได้อย่างมีประสิทธิภาพก่อนที่มันจะมีโอกาสแบ่งตัวและก่อโรค เปปไทด์จากสีเสียดถูกค้นพบว่าสามารถจับโดยตรงกับบริเวณ fusion loop ของโปรตีนเปลือกหุ้มนี้ ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญสำหรับการพัฒนาสารออกฤทธิ์ทางยา

การจำลองการจับกันของโมเลกุลเผยให้เห็นว่าเปปไทด์เหล่านี้สร้างปฏิกิริยาที่เสถียรและมีความสามารถในการจับสูงกับส่วนประกอบสำคัญบนโปรตีนของไวรัส การจับกันนี้จะลดความสามารถของไวรัสในการเข้าสู่เซลล์ของมนุษย์ ซึ่งท้ายที่สุดจะจำกัดศักยภาพในการติดเชื้อของมัน พลังงานในการเทียบเทียบและการจับกันที่สังเกตได้นั้นสอดคล้องกับสารย้ำยั้งที่มีประสิทธิภาพสูง ทำให้เปปไทด์จากสีเสียดเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่มีแนวโน้มสูงและน่าจับตามองสำหรับการพัฒนาต่อไปเป็นส่วนผสมเชิงฟังก์ชัน

การพิสูจน์ความปลอดภัยของเปปไทด์จาก Acacia Catechu

หลังจากระบุเปปไทด์ที่มีแนวโน้มดีที่สุดแล้ว เปปไทด์เหล่านั้นจะถูกนำไปสังเคราะห์และทดสอบในเซลล์เพาะเลี้ยงเพื่อสังเกตผลกระทบที่เกิดขึ้นจริงต่อการแบ่งตัวของไวรัสเดงกี หนึ่งในเปปไทด์ที่โดดเด่น ซึ่งในงานวิจัยเรียกว่า AC5 ได้รับการแสดงให้เห็นว่าสามารถยับยั้งการทำงานของไวรัสได้อย่างมีนัยสำคัญในระดับความเข้มข้นไมโครโมลาร์ที่ปลอดภัย

ที่สำคัญที่สุดคือ เปปไทด์ AC5 ไม่แสดงความเป็นพิษต่อเซลล์ (cytotoxic effects) ปกติของมนุษย์ โปรไฟล์ความปลอดภัยที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นข้อค้นพบที่สำคัญอย่างยิ่ง ทำให้ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย รวมถึงผลิตภัณฑ์ชนิดรับประทาน ชนิดทาเฉพาะที่ หรือชนิดกลืนกิน คุณสมบัติสองประการนี้ คือฤทธิ์ต้านไวรัสที่สูงควบคู่ไปกับความเป็นพิษต่ำ (low toxicity) สอดคล้องอย่างสมบูรณ์แบบกับความต้องการของตลาดสำหรับส่วนผสมที่สะอาดและมีวิทยาศาสตร์รองรับ ซึ่งสามารถเสริมสร้างสุขภาพที่ดีโดยไม่กระทบต่อความปลอดภัย

โอกาสเชิงพาณิชย์สำหรับเปปไทด์จาก Acacia Catechu

การค้นพบเปปไทด์ต้านไวรัสจากสีเสียด ได้เปิดประตูสู่โอกาสในการสร้างนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะมุ่งเป้าไปที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อภูมิคุ้มกัน ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก หรือผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเพื่อการป้องกันในชีวิตประจำวัน เปปไทด์เหล่านี้มอบประสิทธิภาพที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์และมีที่มาจากธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อผู้บริโภค

• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อภูมิคุ้มกันและอาหารฟังก์ชัน เปปไทด์เหล่านี้สามารถนำไปพัฒนาเป็นแคปซูลสำหรับดูแลสุขภาพภูมิคุ้มกันในแต่ละวัน หรือผสมผสานในเครื่องดื่มฟังก์ชันหรือช็อตเพื่อสุขภาพ และสามารถวางตำแหน่งทางการตลาดร่วมกับสารเสริมภูมิคุ้มกันจากพืชชนิดอื่นๆ ได้
• ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากสมุนไพร คุณสมบัติของเปปไทด์ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในลูกอมหรือสเปรย์เพื่อช่วยต้านจุลชีพและไวรัสในช่องปาก โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอย่างกานพลูหรือมินต์เพื่อเสริมความเป็นสมุนไพรดั้งเดิม
• ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและของใช้ส่วนตัวเพื่อต้านไวรัส สามารถใช้ในครีมทาหลังยุงกัดในพื้นที่ที่มีการระบาดของไข้เลือดออก หรือผสมในมาสก์หน้าและเจลล้างมือเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เสริมภูมิคุ้มกันสำหรับคนเมือง
• กลุ่มผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเชิงป้องกัน เหมาะสำหรับนักเดินทางและผู้ที่ต้องการการป้องกันจากธรรมชาติ โดยสร้างแบรนด์ที่มีเรื่องราวเชื่อมโยงระหว่างภูมิปัญญา-สมุนไพรเอเชียตะวันออกเฉียงใต้กับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่

การเชื่อมโยงวิทยาศาสตร์ระดับโมเลกุลเข้ากับภูมิปัญญาดั้งเดิม

การสำรวจทางวิทยาศาสตร์ของเปปไทด์จากสีเสียดเป็นการเชื่อมช่องว่างระหว่างการใช้สมุนไพรแบบโบราณกับความรู้ความเข้าใจทางชีวการแพทย์สมัยใหม่ แตกต่างจากสารออกฤทธิ์จากพืชหลายชนิดที่อาศัยฤทธิ์โดยรวมของสารสกัดทั้งมวล เปปไทด์ที่ระบุในงานวิจัยนี้ได้รับการหาลำดับ ทดสอบ และตรวจสอบฤทธิ์ต้านไวรัสที่แม่นยำเป็นรายตัว

สำหรับแบรนด์และนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ ความจำเพาะเจาะจงนี้ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือและความแตกต่างในตลาดอย่างมหาศาล ความสามารถในการสื่อสารว่าเปปไทด์ทำงานอย่างไร จับกับส่วนใดของไวรัส และมีโปรไฟล์ความปลอดภัยแบบใด จะช่วยเพิ่มความไว้วางใจของผู้บริโภคและสามารถทำให้การปฏิบัติตามกฎระเบียบเป็นไปอย่างราบรื่นยิ่งขึ้น

สำหรับบริษัทที่กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้านไวรัสหรือสนับสนุนภูมิคุ้มกัน โมเดลเปปไทด์จากสีเสียดแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมจากพืชสามารถนำมาคัดกรองและปรับให้เหมาะสมทางวิทยาศาสตร์สำหรับตลาดสุขภาพสมัยใหม่ได้อย่างไร ด้วยการจำลองการจับกันของโมเลกุล การหาลำดับเปปไทด์ และการทดสอบในหลอดทดลอง ทั้งหมดนี้ได้นำไปสู่กลไกการออกฤทธิ์ที่ชัดเจน ซึ่งผลลัพธ์เหล่านี้เป็นรากฐานที่แข็งแกร่งสำหรับการพัฒนาในเชิงพาณิชย์

VISBIO ช่วยให้แบรนด์เปลี่ยนแนวคิดเหล่านี้จากขั้นตอนการวิจัยไปสู่ความเป็นจริงในตลาด ด้วยบริการต่างๆ ของเรา ตั้งแต่การจำลองการเทียบท่าของเปปไทด์ การคัดกรองฤทธิ์ทางชีวภาพ ไปจนถึงการสร้างแบบจำลองโมเลกุล เรานำเสนอแนวทางที่เน้นวิทยาศาสตร์เป็นอันดับแรกและพร้อมสำหรับอุตสาหกรรม แบรนด์ต่างๆ สามารถเชื่อมต่อกับทีมของเราเพื่อรับคำปรึกษาฟรีเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนข้อมูลเชิงลึกของเปปไทด์ออกฤทธิ์ทางชีวภาพให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพ ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่แตกต่าง