ข้อมูลบริการวิเคราะห์ทดสอบปริมาณคอลลาเจนไทพ์ทู หรือ คอลลาเจน ชนิดที่ 2
บริษัท วิสไบโอ (VISBIO) จำกัด มีบริการรับตรวจสอบและวิเคราะห์ปริมาณคอลลาเจนชนิด 2 หรือ ตรวจคอลลาเจนไทพ์ทู ได้กับทุกผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม หรือสารสกัดที่มีส่วนประกอบคอลลาเจนไทพ์ทู
ร่างกายของมนุษย์ประกอบด้วยคอลลาเจนหลากหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดจะมีกลไกในการทำงานและบริเวณที่พบแตกต่างกัน โดยคอลลาเจนชนิดที่ 2 หรือ คอลลาเจนไทพ์ทู เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง พบมากในกระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ยืดหยุ่นและแข็งแรง พบในกระดูกและเนื่อเยื่อเกี่ยวพันอื่นๆในร่างกาย ประโยชน์ของคอลลาเจนไทพ์ทู จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของส่วนประกอบที่อยู่ในข้อ กระตุ้นให้มีการสังเคราะห์เซลล์ใหม่เพิ่มขึ้น ช่วยเพิ่มระดับของกรดไฮยาลูโรนิค (Hyaluronic acid) ซึ่งเป็นส่วนประกอบของน้ำหล่อเลี้ยงในข้อ และยังยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยสลายน้ำหล่อเลี้ยงข้อ มีคุณสมบัติช่วยลดอาการปวดข้อและข้อยึดได้
คอลลาเจนชนิดที่ 2 หรือ คอลลาเจนไทพ์ทู
คอลลาเจนชนิดที่ 2 หรือ คอลลาเจนไทพ์ทู เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง พบมากในกระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ยืดหยุ่นและแข็งแรง พบในกระดูกและเนื่อเยื่อเกี่ยวพันอื่นๆในร่างกาย โดยกระดูกอ่อนส่วนใหญ่จะถูกเปลี่ยนเป็นกระดูกในภายหลังยกเว้นกระดูกอ่อนที่ยังคงปกคลุมและปกป้องส่วนปลายของกระดูก เช่น จมูก หรือ หู เป็นต้น ซึ่งคอลลาเจนไทพ์ทู เป็นคอลลาเจนชนิดเดียวที่พบในเซลล์กระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อ แตกต่างจากคอลลาเจนชนิดอื่น ที่พบในเซลล์ผิวหนัง ได้แก่คอลลาเจนชนิดที่ 1, 3 และ 4 (Collagen Type 1, 3 และ 4)
คอลลาเจนไทพ์ทู จะช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของส่วนประกอบที่อยู่ในข้อ กระตุ้นให้มีการสังเคราะห์เซลล์ใหม่เพิ่มขึ้น ช่วยเพิ่มระดับของกรดไฮยาลูโรนิค (Hyaluronic acid) ซึ่งเป็นส่วนประกอบของน้ำหล่อเลี้ยงในข้อ และยังยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ที่ย่อยสลายน้ำหล่อเลี้ยงข้อ มีคุณสมบัติช่วยลดอาการปวดข้อและข้อยึดได้ ทำให้การเคลื่อนไหวของร่างกายดีขึ้น
นอกจากนี้คอลลาเจนชนิดที่ 2 ยังเป็นส่วนหนึ่งของเจลใสที่เติมลูกตา (น้ำวุ้นตา) ประกอบด้วยน้ำหนักแห้งและคอลลาเจน และคอลลาเจนไทพ์ทู มีประโยชน์อย่างมากในเซลล์ที่ส่งเสริม การกระตุ้นและเพิ่มการผลิตจำนวนเซลล์ใหม่ที่เกิดขึ้นจากการสังเคราะห์กรดไฮยาลูโรนิก และโปรตีนที่เพิ่มขึ้นช่วยลดระดับการไหลเวียนของการอักเสบของข้อต่อ โดยลักษณะของคอลลาเจนชนิดที่ 2 หรือคอลลาเจนไทพ์ทู จะมีสีเหลืองอ่อน ๆ
แหล่งอาหารและประโยชน์ของคอลลาเจนไทพ์ทู
ปกติร่างกายของมนุษย์จะสามารถสร้างคอลลาเจนไทพ์ทู ขึ้นมาได้เอง แต่เมื่ออายุมากขึ้นกระบวนการสร้างจะลดน้อยลง ดังนั้นในผู้สูงอายุที่มีอาการปวดข้อต่อ หรือข้อเข่า ควรบริโภคอาหารที่มีส่วนผสมของคอลลาเจนไทพ์ทู เข้าไปเพิ่มเติม โดยอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ผักผลไม้บางชนิดปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ปลาทูน่า ปลาทู สาหร่ายทะเล เห็ดบางชนิด ผักใบเขียวเช่น ผักโขม ผักปวยเล้ง คะน้า บร็อคโคลี เป็นต้น
นอกจากนี้ คอลลาเจนไทพ์ทู พบมากในอาหารประเภทกระดูกของสัตว์ โดยเฉพาะไก่ มีคุณสมบัติสำหรับสร้างกระดูกอ่อน จึงทำให้คอลลาเจนประเภทนี้เป็นประโยชน์กับบริเวณข้อต่อ โดยสารคอลลาเจนชนิดที่ 2 ที่ผลิตมาจากกระดูกอ่อนของไก่ มีความสำคัญต่อสุขภาพและการทำงานของข้อต่อ ใช้ในการรักษาอาการปวดข้อที่เกี่ยวข้องกับโรคข้ออักเสบหลายประเภทสามารถช่วยทำให้กระดูกอ่อนมีความต้านทานแรงดึงและความยืดหยุ่น ช่วยทำหน้าที่เป็นสารหล่อลื่น ช่วยให้กระดูกที่เชื่อมต่อเคลื่อนไหวโดยไม่มีแรงเสียดทาน ช่วยเพิ่มความแข็งแรงให้เนื้อเยื่อที่รองรับกล้ามเนื้อข้อต่อ อวัยวะ และผิวหนังของร่างกาย
คอลลาเจนไทพ์ทู กับ โรคต่างๆ
การรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมมีหลายวิธี แต่บางวิธีการรักษาส่งผลให้ผู้ป่วยจำนวนหนึ่งเกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ยาแก้ปวดบางชนิดทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร หรือแม้แต่การผ่าตัดที่อาจมีผลแทรกซ้อนและต้องมีการพักฟื้นนาน นักวิจัยจึงค้นคว้าหาวิธีการหรือยาใหม่ ๆ เพื่อการรักษาโรคนี้อย่างต่อเนื่อง ที่ผ่านมามีการนำผลิตภัณฑ์ทางธรรมชาติหรืออาหารเสริมมาศึกษาเพื่อใช้ในการป้องกันและดูแลรักษาข้อเข่าและโรคข้อเข่าเสื่อม
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงของข้อ เพิ่มน้ำไขข้อ และรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม เพราะรับประทานง่าย และมีความปลอดภัยสูง เช่น สารสกัด glucosamine และ chondroitin ที่ได้รับความนิยม เพราะมีงานวิจัยพบว่าสามารถลดอาการปวดในผู้ป่วยที่มีข้ออักเสบเรื้อรังได้ แต่ยังไม่มีข้อมูลยืนยันชัดเจนเกี่ยวกับประโยชน์ในผู้ป่วยที่เป็นโรคข้อเสื่อม
ปัจจุบันมีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับ คอลลาเจนไทพ์ทู ชนิด Undenatured Type II Collagen เป็นสารสกัดมาจากกระดูกอ่อนบริเวณหน้าอกของไก่ (Chicken sternum cartilage) พบว่าสามารถลดอาการอักเสบได้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคไขข้อรูมาตอยด์ นอกจากนี้มีการศึกษาในสัตว์ทดลองที่ป่วยเป็นข้อเข่าเสื่อมจากภาวะน้ำหนักตัวเกิน พบว่าอาการข้อเข่าเสื่อมดีขึ้นหลังจากกินสารคอลลาเจนไทพ์ทู ขนาด 40 มิลลิกรัมต่อวัน เป็นเวลานาน 90 วัน แต่เมื่อหยุดกินสารคอลลาเจนไทพ์ทู ภายใน 30 วัน ก็กลับมามีอาการเช่นเดิม นอกจากนี้ยังมีการศึกษาฤทธิ์ต้านอาการอักเสบ โดยพบว่าคอลลาเจนไทพ์ทู สามารถยับยั้งการทำลายเซลล์กระดูกอ่อนบริเวณผิวข้อ โดยยับยั้งการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด Regulatory T lymphocyte และควบคุมระดับของสาร interleukin-10 และ TGF-â ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบได้ดี จึงช่วยลดการปวดและอักเสบในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบได้
การทดสอบปริมาณสารคอลลาเจนไทพ์ทู
คอลลาเจนไทพ์ทู ที่นำมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร หรือ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม และวางจำหน่ายในท้องตลาดกันทั่วไป จะอยู่ในรูปแบบของ Denatured Collagen Type II หรือ Hydrolyzed Collagen Type II ซึ่งผ่านกระบวนการทำให้มีขนาดเล็กลงและดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายขึ้น ส่วน Undenatured Collagen Type II จะมีโครงสร้างใกล้เคียงกับคอลลาเจนในกระดูกอ่อนบริเวณข้อเข่า โดยปัจจุบันการวิเคราะห์ทดสอบความจำเพาะต่อคอลลาเจนไทพ์ทู ในผลิตภัณฑ์ มีหลากหลายวิธีการ ทั้งแบบการใช้เทคนิคแมสสเปกโทรเมตรี (Mass spectrometry) คือ เทคนิคในการวิเคราะห์ผลการวัดสัดส่วนมวลต่อประจุ (mass-to-charge ratio) ของอนุภาคที่มีประจุ เพื่อระบุมวลของอนุภาค ส่วนประกอบของธาตุในสารประกอบตัวอย่างหรือในโมเลกุล และแสดงถึงโครงสร้างทางเคมีของโมเลกุล เช่น เพปไทด์ และสารประกอบทางเคมีอื่นๆ หรือ การทดสอบโดยการใช้ชุดทดสอบ Human Collagen Type II (COL2)
Literature:
- คอลลาเจนไทพ์ทู มีประโยชน์อย่างไร, (ออนไลน์).สืบค้นจาก : วันที่สืบค้น 17082566
- คอลลาเจนไทพ์ทู ประโยชน์ งานวิจัย และผลข้างเคียง, (ออนไลน์).สืบค้นจาก : วันที่สืบค้น 17082566
- คอลลาเจนชนิดที่ 2, (ออนไลน์).สืบค้นจาก : วันที่สืบค้น 17082566
- พญ. นงนภัส เก้าเอี้ยน, คอลลาเจนไทพ์ทู ทางเลือกใหม่ไขปัญหาข้อเสื่อม, (ออนไลน์).สืบค้นจาก : วันที่สืบค้น 17082566
- แนวทางการดูแลและส่งเสริมสุขภาพข้อเข่า, (ออนไลน์).สืบค้นจาก : วันที่สืบค้น 17082566