ข้อมูลบริการทดสอบปริมาณ Superoxide dismutase (SOD)
บริษัท วิสไบโอ (VISBIO) จำกัด มีบริการทดสอบปริมาณ Superoxide dismutase (SOD) ได้กับทุกผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมสุขภาพและความงาม, อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม หรือ อุตสาหกรรมยา
ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพและความงามมากขึ้น ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติและมีประสิทธิภาพในการชะลอวัยและป้องกันโรคก็เพิ่มสูงขึ้นตามไปด้วย ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส (Superoxide Dismutase) เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง กำลังเป็นที่จับตามองในวงการผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง ด้วยคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส จึงเป็นส่วนผสมที่ทรงคุณค่าและสามารถเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญ
Superoxide dismutase
สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) คือ สารที่สามารถป้องกันหรือชะลอการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน (oxidation) โดยปกติแล้วร่างกายสามารถสร้างสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างเพียงพอ แต่หากมีสภาวะผิดปกติในร่างกาย เช่น ความเครียด การนอนดึกติดต่อกันนาน ๆ การรับประทานยาที่มีผลลด antioxidant enzyme หรือสภาวะโรคต่าง ๆ ก็อาจจะทำให้การสร้างอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นจนเสียสมดุล ระหว่าง antioxidant และ อนุมูลอิสระ เกิดเป็นภาวะ oxidative stress อนุมูลอิสระที่ไม่ได้ถูกกำจัด จะไปทำลายเซลล์และเนื้อเยื่อ ทำให้เป็นต้นเหตุของการเกิดโรคต่างๆ เช่น ภาวะหลอดเลือดอุดตัน มะเร็ง Parkinson รวมถึงอาการอักเสบต่างๆ
Superoxide dismutase คือ เอนไซม์ที่ดีในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่เกิดจากการเผาผลาญและใช้พลังงานภายในเซลล์ เอนไซม์ชนิดนี้มีอยู่ในร่างกายตั้งแต่แรกเกิด แต่จะมีปริมาณลดลงเรื่อยๆ เมื่ออายุมากขึ้น ซึ่ง SOD ทำหน้าที่เป็นเหมือนปราการด่านแรกที่คอยกำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากการใช้ชีวิตประจำวันของเรา ก่อนที่อนุมูลอิสระจะทำปฏิกิริยาและเข้าสู่กระบวนการก่อให้เกิดสารพิษและเข้าไปทำลายเซลล์ในร่างกายให้เสื่อมสลาย
โดย SOD จะเปลี่ยนอนุมูลอิสระ ให้เป็นน้ำและก๊าซออกซิเจนที่ไม่มีพิษต่อร่างกาย ส่วนการกำจัดอนุมูลอิสระในชั้นทุติยภูมิจะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายผลิต SOD ได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจึงต้องใช้สารต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่น ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นทุติยภูมิ ซึ่งได้จากการทานอาหารทั่วไป สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ออกฤทธิ์ได้ไม่นาน และกำจัดได้เพียงบางส่วน แล้วตัวมันเองก็สลายไป จึงจำเป็นต้องรับประทานในปริมาณมากจึงจะเห็นผล ดังนั้นเอนไซม์ SOD จึงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญและควรได้รับเพิ่มเติมทดแทน SOD ของร่างกายที่ลดลง เพราะถ้าร่างกายมีปริมาณสารไม่เพียงพอ จะทำให้ไม่สามารถเกิดปฏิกิริยา ในการเปลี่ยนอนุมูลอิสระให้เป็นสารที่ไม่มีพิษได้
แนวโน้มการตลาดของผลิตภัณฑ์
ตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอางที่มีส่วนผสมของ Superoxide Dismutase กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วทั่วโลก ช้อมูลจาก Verified market Reports คาดว่าตลาดผลิตภัณฑ์ Superoxide Dismutase จะเติบโตอย่างมาก โดยมีมูลค่าถึง 145.48 พันล้านเหรียญสหรัฐ ภายในปี 2030 เนื่องจากความต้องการทางการแพทย์ เครื่องสำอาง และอาหารเสริม
แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์
Superoxide Dismutase เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซีและวิตามินอีหลายเท่า สามารถยับยั้งการเกิดอนุมูลอิสระซูเปอร์ออกไซด์ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของความเสื่อมของเซลล์และการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอัลไซเมอร์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยมีส่วนผสมของ Superoxide Dismutase ลงในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเครื่องสำอาง จึงช่วยเพิ่มจุดขายด้านสุขภาพและความงามได้อย่างโดดเด่น
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ที่มีส่วนผสมของ Superoxide Dismutase สามารถนำเสนอในรูปแบบแคปซูลหรือผง ซึ่งจะมีประสิทธิภาพในการช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ชะลอวัย และป้องกันโรคต่างๆ สำหรับเครื่องสำอาง สาร Superoxide Dismutase สามารถผสมลงในครีมบำรุงผิว เซรั่ม หรือมาส์ก เพื่อช่วยเพิ่มประสิทธิภาพเกี่ยวกับการลดเลือนริ้วรอย จุดด่างดำ และเพิ่มความกระจ่างใสให้กับผิวหน้า
วิธีการทดสอบปริมาณ Superoxide dismutase
การศึกษากิจกรรมการทำงานของเอนไซม์ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส (Superoxide Dismutase) เป็นเอนไซม์สำคัญที่เกี่ยวข้องกับกลไกการควบคุมสารอนุมูลอิสระในร่างกาย โดยการหาปริมาณกิจกรรมการทำงานของเอนไซม์ Superoxide Dismutase นี้ ด้วย ชุดตรวจ Superoxide Dismutase Activity Assay Kit วัดค่าการดูดกลืนแสง ด้วยเครื่อง Microplate Reader แล้วหาค่า IC50 และ หาปริมาณกิจกรรมการทำงานของเอนไซม์ SOD (SOD activity) หน่วย (AU/mg)
จากสมการ SOD activity = 1000/ IC50 (µg)
*1 AU (Unit) หมายถึง 1 AU ของเอนไซม์ SOD จะสามารถยับยั้งกิจกรรมการทำงานของเอนไซม์ได้ 50% ภายใต้สภาวะของปฏิกิริยาที่กำหนดตามข้างต้นนี้
Literature:
- ปภินดา จตุรวัฒนะ. 2562. เจตคติในการบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซุปเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตสของวัยผู้ใหญ่ตอนต้นในกรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์
- Global Superoxide Dismutase S O D Market By Geographic Scope And Forecast
- Jiayin Lu, Zixu Wang, Jing Cao, Yaoxing Chen and Yulan Dong. 2018. A novel and compact review on the role of oxidative stress in female reproduction. Reproductive Biology and Endocrinology